Кредит: Wine-Searcher
- Начало за новини
Анри Боньо, известен като един от легендарните производители на вина от Шатонеф-дю-Папе, почина на 78-годишна възраст.
(Снимка: Wine-Searcher)
Почитанията започнаха в социалните медии във вторник (22 март) след новината за смъртта на Анри Боньо, който е описан като „легенда“ и декан на Шатонеф-дю-Папе.
Роден през 1938 г., Bonneau е бил лозар от 12-то поколение. Той беше смятан за един от последните старомодни хора, които правят старомодни вина в изба в центъра на селото - където човек може да влезе в друг свят.
„Срещнах Анри Боньо в началото на кариерата си като винопроизводител по време на Коледа 2003 г.“, каза пред Decanter.com Изабел Ферандо от Domaine Saint-Préfer в Châteauneuf-du-Pape.
‘Той ме прие на 23 декември за дегустация, която продължи шест часа.
‘Анри беше забавен, палав, палав, велик човек, нежен и толкова провансалски, а модерността му се криеше в енциклопедичните си познания за виното, избата и лозята’, добави Ферандо.
Bonneau започва да прави вино през 1956 г. на 13 различни парцела, обхващащи шест хектара, с 5,25 хектара в района La Crau и 0,25 ha в Кортезон, северно от Châteauneuf-du-Pape.
Неговите вина бяха отлежали в комбинация от стари фудри, полу-муиди и бъчви и представляваха смесица от 90% гренаш с Куноаз, Мурведре и Вакареза в четири различни кювета: Анри Боньо, Мари Бюрие, Резерв де Селестин и много зрял порт -подобно на Cuvée Spéciale само при страхотни реколти.
Вината на Domaine Bonneau са едни от най-скъпите на пазара от района. Berry Bros & Rudd продаваха тази седмица магнум от Réserve des Célestins 2007 за £ 775 (1 101 щ. Д.).
Още за следване.
Питър Мондави през 2005 г. Кредит: винарна Чарлз Круг
Умира ветеранът от виното в Калифорния Питър Мондави
Един от най-значимите индивиди в виното в Калифорния
Джакомо Тачи 1933 - 2016
Италианският винен ‘баща’ Джакомо Тачис умира
Дани започнаха да се появяват на човека, известен като „бащата“ на съвременното италианско винопроизводство ...
Pierre Cheval, събиращ фишове за подкрепа от SNCF. Кредит: Twitter Шампанско ЮНЕСКО @Champagne_UNESCO
Умира Пиер Шевал, ръководител на проекта за шампанско ЮНЕСКО
Пиер Шевал, човекът, който е ръководил успешното приложение на Шампан за световното наследство на ЮНЕСКО, почина.
Боб Оутли в лозето. Кредит: Робърт Ойтли Лозя
Умира австралийският ветеран от виното Боб Оутли
Боб Оутли, австралийски пионер в вино и основател на Rosemount Estate, почина на 87-годишна възраст.
Кредит на Чарли Фуко: Джим Бъд / блогът на Лоара на Джим
