- Среща с изискани вина в Ню Йорк
Произведени бутилки: 1200 (магнуми)
Грозде: Каберне Совиньон
Добив: 4 тона / ха
Алкохол: 14,5%
Формат: Магнум
Пийте от / до: 2020-2070
Цена Великобритания: £ 200 (магнум)
Цена в САЩ: $ 240 (магнум)
Реколтата: След три звездни години долината Напа се радва на друга реколта на учебници през 2009 г. Обемът е малко под средния, но качеството е високо, със стабилно време през лятото и идеални условия в края на сезона.
Виното: „През 1984 г., когато това лозе беше обявено за продажба, ние скочихме върху него“, каза Дейвид Хайц. „Знаехме, че той има голям потенциал в правилните ръце да установи своя собствена мощна идентичност.“ Семейство Хайц направи точно това и Trailside Vineyard се превърна в един от водещите кабернети на долината. Единичната площадка се състои от 16 блока, гроздето от които се винифицира и отлежава отделно (в неутрален, след това 100% нов френски дъб Лимузен), преди да се смесят най-добрите бъчви, за да се изработи Каберне Trailside. Веднъж в бутилка, виното прекарва една година в бутилка, „събирайки се заедно“ преди пускането.
Преглед / реакция на Decanter (реколта 2010): От лозе в източната част на Ръдърфорд, Trailside 2010 гъмжи от нотки наситено черни плодове, изгаряща жарава, опечена слива и горчив шоколад - или това е прочутият „прах на Ръдърфорд“? Богато пикантно, това вино е структурирано около кадифени танини и ярка киселинност и трябва да плава из мазето. 94 точки - Уилям Кели, май 2016 г.
Нюйоркска изискана среща с вина
За вашата възможност да опитате тези вина, заповядайте на нашия първи Нюйоркски изискан винен сблъсък - кликнете тук за билети
