И Primeur 2013,
- Ръководства за реколта от Бордо
- И Primeur
- Стивън Спуриър
- Реколта 2013
Дегустатори слязоха на Бордо за и лъжичка седмица с известен трепет след труден вегетационен сезон 2013 г., че винен консултант Стефан деренокурт описан като „война срещу природата“.
Може би беше неизбежно мнозина да бъдат приятно изненадани.
Вижте всички дегустационни бележки на Decanter за Бордо 2013
Доходността драстично намалява и 2013 г. няма да влезе в Бордо зала на славата, но комбинация от джаджи и хитрост в лозето и избата означава „има какво да се хареса“ във вината, според Стивън Спуриър .
В изчерпателен списък с партитури и дегустационни бележки, публикувани от Decanter.com днес (14 април), Spurrier, Джеймс Лоутър MW и Jeannie Cho Lee MW предложи ръководство за най-доброто от левия бряг, десния бряг и съответно Сотерн.
Само няколко големи победи от десния и левия бряг пробиха бариерата от 18 точки, но това включваше всички първи нараствания, които всеки вкара 18,25 за своите червени. Chateau Leoville LasCases в Сейнт Жулиен се равнява на това общо, докато други забележителни успехи на левия бряг са Ducru-Beaucaillou, Montrose в Сейнт Естеф. В Pessac-Leognan La Mission Haut-Brion беше с най-висок резултат на червено след самия Haut-Brion, със 17.75.
На десния бряг, Pavie и Lafleur оглавиха класацията съответно за St Emilion и Pomerol, като също отбелязаха 18.
Зад тях Petrus, Cheval Blanc и Ausone постигнаха 17,75, докато Angelus - повишен в статут на St Emilion Grand Cru Classe A в края на 2012 г. - в 17,25. Две шато Grand Cru Classe B, Valandraud и Larcis-Ducasse, отбелязаха 17,5.
Spurrier отбеляза липсата на зеленина в големите победи, нещо, което Томас Дюро в Шато Палмър приписва на топло, слънчево време през юли и август. Палмър вкара 17,75.
За цялата интрига около сложната реколта 2013 за червените от Бордо, някои наблюдатели посочиха Сотерн и сухите бели като истински звезди.
Chateau d’Yquem и Chateau Haut-Brion сухият бял цвят оглави рейтинга на Бордо 2013, всеки с резултат 18.5. Няколко други Sauternes също се представиха добре за една година, когато ботритис бързо се утвърди в лозята.
Две некласифицирани замъци Sauternes, смесени с най-доброто Шато Раймонд-Лафон, разположено точно на хълма от д’Икуем, вкараха 18, а Шато де Фарг - 18,25.
Други най-добри голмайстори бяха Clos Haut-Peyraguey и Guiraud, които и двамата получиха 18.25, и Rieussec, който получи 18.
Като цяло Spurrier описа реколтата от Бордо 2013 като пари и тероар. ‘Шатотата, на които липсваха и двете, не можеха да направят нищо с лошата ръка, която им беше раздадена по природа.
Той каза, че реколтата от 2013 г. е малко вероятно да работи като първокласна покупка, главно защото се предлагат различни реколти на атрактивни цени.
Въпреки това, ценообразуването ще бъде от ключово значение и много замъци тепърва ще бъдат пуснати. От тези, които са пуснали, Lynch-Bages, базиран на Pauillac - който е постигнал 17,25 - е свалил цената си със 17% спрямо 2012 г., което прави 2013 г. най-евтината реколта на пазара. „Изглежда добра сделка за потребителя“, каза Оливър Шарп в Бордоски индекс .
Междувременно Монтроуз предизвика критики от страна на търговците за поддържане на ценовото ниво с 2012 г., въпреки че купувачите похвалиха качеството на виното на имота.
Обобщавайки, Spurrier каза: „Въпреки че има много приятни вина, повече от няколко са интересно различни от предишните реколти на всяко шато и ще бъдат очарователни за проследяване през целия им живот на пиене.“
