- Летни вина
- Дегустации вкъщи
Вечно популярното грозде Barbera се отглежда в много региони на Италия, но най-много е у дома в Пиемонт. Ян Д'Агата подбира 12 страхотни примера за лятото.
Barbera d’Asti е едно от най-популярните винени грозде в Италия, отглеждано не само в Пиемонт, но и в много региони на Италия, включително Ломбардия, Емилия-Романя, Лацио и Кампания. Всъщност Барбера е шестият най-засаден сорт грозде в Италия.
-
Вижте по-долу 12-те най-добри вина на Barbera d’Asti и Nizza на D’Agata
Въпреки това несъмнено в Пиемонт гроздето се представя най-добре. За да поставите популярността на Barbera в перспектива, помислете, че 33% от 45 000 хектара под Пиамонт са засадени под Barbera.
Barbera d'Asti - DOCG, който може да се похвали с 3915 ха под лоза и 2456 производители, от които 30 кооперации - предлага както много успешни, дъбови версии, така и прецизни, плодови червени отлежали само в неръждаема стомана. Ясно е, че Barbera d’Asti Superiore е по-голямо вино от Barbera d’Asti, произведено от подбрано грозде, и трябва да отлежава поне шест месеца в дърво.
Пясъчно-мергелесто-глинести хълмове на винената зона Асти (наречена a Обект на световното наследство на ЮНЕСКО през 2014 г.) са и домът на малък анклав, наречен Nizza, една от трите подзони Barbera d’Asti - останалите са Tinella и Colli Astigiani. От трите подзони именно Ница е най-добрата за възраст и може би най-добрата Barbera d’Asti. Преди това се наричаше Barbera d’Asti Superiore Nizza, по милост името сега е съкратено до само Nizza. Най-добрите вина са балансирани и мощни, отлежавайки добре от осем до 10 години след реколтата.
Обещаващо бъдеще
Единственото разочароващо нещо за Barbera d’Asti е, че много любители на вино и експерти не са наясно с високото му качество. Добрата новина е, че нещата изглежда изглежда търсят. Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, оглавяван от динамичния Филипо Мобричи, нараства непрекъснато, като през 2015 г. се присъединяват 33 имения, общият брой на членовете вече надхвърля 200. Всичко това добавя към много повече страхотни дегустации и пиене възможности за любителите на виното навсякъде.
Следващата дегустация на вина Barbera d’Asti и Nizza беше проведена в Enoteca Regionale di Nizza през януари 2016 г., където моите проби бяха любезно събрани от мое име. Опитах повече от 70 вина и не бях изненадан да открия, че качеството на виното е много високо в bobaudaard. Дегустираните вина бяха от различни реколти, включително пресните, висококиселинни 2014 г., по-богатите, добре балансирани 2013 г. и месестите, пищни 2012 и 2011 г., и двете бяха доста топли години.
луцифер сезон 3 епизод 6
