Wine Trails: Шест винарни в Риоха, които да посетите - Winestealssd.com

Flamboyant Rioja е един от „регионите на рок звездите“ на испанското винопроизводство Кредит: Nassima Rothacker / Lonely Planet

Акценти
Риоха
Винарни за посещение

Прочетете за шест изби в Риоха, които да посетите, когато пътувате из региона, като част от нашата поредица от новата книга на Lonely Planet, Wine Trails.

Шест Риоха винарни за посещение

ЧЕТЕТЕ: Винени пътеки: Пътеводител на Риоха

1. Виня Реал

Когато Vina Real беше завършена през 2004 г., след седем години в производството, това беше една от първите модерни винарни в Риоха. И това е инженерно чудо в голям мащаб, с любезното съдействие на архитекта от Бордо Филип Мазиер, чийто баща беше винопроизводител. Първо беше изрязан ъгъл от планина на маса между Лагуардия и Логроньо. Два тунела бяха пробити дълбоко 120 м в останалата планина с помощта на машини, които разкопаха тунелите на метрото на Билбао. Тогава в нивелирания ъгъл е потопена 56-метрова сграда с форма на цев. В центъра на тази двуетажна кръгла стая има въртящ се кран, който движи огромни чани наоколо, използвайки гравитацията за изливане на гроздов сок от един на друг. Главният винопроизводител Мария Лареа наблюдава всичко от лаборатория, достигната по пътека. Помислете за винарна-среща-Бонд-злодей-бърлога.
www.cvne.com тел +34 941 304 809, Carretera Logroño-Laguardia, km4,8 посещения на книги онлайн

2. Контино

Сгушен в примка на река Ебро, Contino е едноетажно лозе в стил шато, част от империята CVNE (Compania Vinicola Norte Espana - Cune на бутилката е погрешен отпечатък). Но това е съвсем различно преживяване за Vina Real на хълма наблизо. Каменният имот, точно извън Лазерна, е много защитен - идеален за сядане навън на сянка върху стари мелнични камъни, слушане на птичи песни с чаша бяла Риоха, за да си поемете дъх. Лозята на Контино стигат чак до река Ебро, покрай древни маслинови дървета (едното е на 800 години).
www.visitascvne.com Сан Рафаел Бидеа, Лазерна от 9:30 до 13:30, от 15:00 до 18:30 от понеделник до събота

Шест винарни за посещение в Риоха. Кредит: Lonely Planet 2015

3. Виванко

Не са доволни от изграждането на модерна винарна в покрайнините на Брионес, в западната част на Риоха Алта, семейство Виванко добавя ресторант и музей (пълното име: Музей на културата на виното във Виванко). И това не е половинчато усилие: с 4000 кв. М пространство и предмети от личната колекция на семейството, обхващащи 8000 години винопроизводство, от амфори до изкуство от Джоан Миро, вие гарантирано ще научите нещо за човешката изобретателност (макар че може би искате да пропуснете няколко от 3000 тирбушени). През уикендите има и дегустационни курсове за изследване на виното на Vicanco. Самата винарна е до музея и под земята. „Винаги съм смятал, че нашите вина трябва да разказват история“, казва винопроизводителят Рафаел Виванко, но музеят също се справя чудесно с разказа му.
www.vivancowineculture.com тел +34 941 322 323 Carretera Nacional N-232, km442, Briones вижте уебсайт за работно време и обиколки

4. Лопес-Ередиа Вила Тондония

Историята на Lopez-Heredia Villa Tondonia е историята на виното в Риоха. Основателят Рафаел Лопес-Хередия е баск, който живее в Чили, но се завръща да се бие за испанския крал, губи и е заточен във Франция. Там той започва да работи за търговец на вино в Байон. Тук той усвои съвети и техники от френските винопроизводители, които например биха премахнали гроздето. Катастрофата с филоксера, болест на лозата, която унищожи френската индустрия, беше благословия за Риоха. Хора като Рафаел се завърнаха в Испания, донасяйки нови идеи и френски винари. Разпознавайки приликите на региона с Бордо, той се установява в Харо през 1877 г., близо до гарата, инвестира всичките си пари в пет чана и започва да прави трапезно вино, продавайки го бързо и евтино.

Обиколката започва в модерна пристройка, проектирана от Заха Хадид, за да наподобява графин за вино. Но истинският интерес се крие в старата винарна в съседство. Тук ръчно изкопаната винена галерия датира от 1890 г. и се простира чак до реката - на работниците се даваха 4 литра вино на ден, две от които можеха да пият във винарната. В по-тъмните си ъгли пещерата е покрита с пеницилиум, бяла космена плесен, която помага да се поддържа температурата постоянна, като абсорбира влажността. Назад в светлината на бъчварството и строителят на цевите поправя колекцията от 225L американски дъбови бъчви на винарната - той ги прави малко по-дебели, така че да издържат до 25 години.

Последната спирка е в дегустационната зала, за да опитате Vina Bosconia на Lopez-Heredia’s, петгодишно вино в бургундски стил, и Vina Tondonia, шестгодишно вино в стил Бордо.
www.lopezdeheredia.com тел +34 941 310 244 Avenida de Vizcaya, 3, Haro книга посещава предварително понеделник

5. Bodegas Ruiz de Viñaspre

Тази семейна винарна е разположена в подножието между Лагуардия и Кантабрийските планини на север (можете да я видите от стените на Лагуардия).

Ще забележите и неговия съсед, Bodegas Ysios, една от най-емблематичните винарни в Риоха, благодарение на грандиозния си вълнообразен покрив, проектиран от испанския архитект Сантяго Калатрава, за да отразява фона на планината. За съжаление покривът се оказа по-малко водоустойчив от желаното, което наруши работата на Ysios и затрудни адвокатите му. Ruiz de Vinaspre е по-малка операция, като цялото грозде (100% Tempranillo) идва от собствените лозя на винарната.
www.bodegaruizdevinaspre.com тел +34 945 600 626 Камино де ла Хоя, Лагуардия 9:00 - 13:00 ч. понеделник (по уговорка)

6. Casa Primicia

Според легендата крал Санчо Абарка от Навара някога се е изкачил на хълм в подножието на Кантабрийските планини, който е гледал към река Ебро и сегашната Риоха. Признавайки стратегическото значение на хълма, няколко месеца по-късно той основава La Guardia de Navarra на върха му. Датата беше 908. Повече от хиляда години по-късно и Laguardia предлага (много популярен) поглед в миналото. Хълмът е осеян с неизследвани тунели и е благословен с красива архитектура, включително църквата Санта Мария де лос Рейес.

Но за любителите на виното, Casa Primicia е също толкова интересна. „Първата къща“ е най-старият имот в средновековната махала, датиращ от 15 век. Тук се съхраняваше гроздето, облагано от местната област. От 16-ти век на мястото се прави вино и възстановяването на сградата, което собственикът Джулиан Мадрид започва през 2006 г., разкрива как е направено. И тунелите, които образуват нещо като подземен град-близнак, се оказват идеални изби за съхранение на собствените вина на Bodegas Casa Primicia.
www.casaprimicia.com тел +34 945 600 256 C / Паганос 78, обиколки на Лагуардия от понеделник до четвъртък