Кредит за градът на виното: Градът на виното
- Списание: брой от юли 2018 г.
От откриването си през 2016 г. La Cité du Vin се превърна в атракция, която трябва да посетите за туристите в Бордо. Софи Кевани моли режисьора Филип Масол да избере акцентите му от постоянната изложба и работилници ...
В днешно време има много неща за вършене в Бордо: от бягане или разходки из града, до официални и неформални дегустации на вино, разходки с лодка, посещения на замъци, ресторанти и просто обикаляне на стари, изскачане в стари църкви или повече винени барове.
Посетителите неизбежно ще имат много изисквания към времето си, но, независимо колко заети са, повечето ще се чудят в даден момент дали да не си проправят път до La Cité du Vin. Това е онзи голям златен вихър, който може да се види на хоризонта от почти всяка точка на града. Краткият отговор е да - дори ако е само за час или два.
За да улесните нещата за посетителите при строг график, които трябва да планират внимателно посещението си, Графин попита режисьора на La Cité du Vin, Филип Масол, да посочи топ 10 на неговите атракции. В крайна сметка никой не познава пространството по-добре от него ...
За онези, които искат да видят постоянната изложба, Massol препоръчва да пристигнат по-рано, вместо да чакат до края на деня безплатната дегустация на вино, която се предлага с билета за постоянна изложба от 20 евро. Ако имате повече време, изберете ден, когато в посещението може да бъде включена конференция, семинар или специално събитие. Ако имате и деца на теглене, има няколко семинари, ориентирани към семейството, и специален маршрут около постоянната експозиция за деца на възраст над шест години.
Как да посетите La Cité du Vin
Първата гостуваща изложба, която ще продължи до 24 юни, ще бъде „Вино и музика, хармония и дисонанс“, изследваща връзката между виното и музиката от Ренесанса до края на 19 век. Второто гостуващо шоу ще продължи от 5 октомври до 6 януари 2019 г. и ще покаже тазгодишния винен регион, Порто, особено региона на ЮНЕСКО за световното наследство Alto Douro.
Световната винена обиколка. Кредит: Снимки Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. Световната винена обиколка (постоянна обиколка)
Посетителите са пометени на изключително визуална обиколка с „хеликоптер“, прелитайки над 20 различни винарски региона, за да видят изненадващо разнообразните видове лозя и стилове на управление, които могат да бъдат намерени по целия свят.
2. Бюфетът на петте сетива (постоянна обиколка)
Колкото и плашещо да изглежда, дегустацията на вино се състои предимно в намирането на точните думи, които да опишат различните вкусове и аромати, които дегустаторът изпитва. Бюфетът на петте сетива ви помага да разберете отделни сензорни профили и да намерите думи, за да опишете това, което правите и не харесвате, като черпите набор от стимуланти и вашите собствени спомени, емоции, въображение и предпочитания.
Къде да отседнете в Бордо
3. Галерията на цивилизациите (постоянна обиколка)
Тази галерия предлага преглед на различните начини, по които виното е вплетено в нашата култура, история и лични взаимоотношения - от свещените египетски обреди до атинските банкети - и показва артефактите и предметите, свързани с тези традиции.
Всички на борда! Кредит: Снимки Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Всички на борда! (постоянна обиколка)
Присъединете се към четири различни търговски кораба на панорамен екран. Първо прекосете Средиземно море с римска товарна лодка, след което направете пътуване от Бордо от 14-ти век до Англия. За третия етап от пътуването отплавайте до Япония с холандски кораб от 17 век и накрая се присъединете към екипажа на английски кораб от 18 век, пълен с Мадейра, който си проправя път през Атлантическия океан.
5. Банкетът на легендите (постоянна обиколка)
Този въображаем късометражен филм показва различни известни фигури, които се срещат в Рая (включително Плиний Стари, Уинстън Чърчил, Алфред Хичкок и френската писателка Колет), за да споделят истории и да обсъждат различните достойнства на любимите си вина.
Кредитът на Белведере: Снимки Anaka / La Cité du Vin / XTU архитекти
6. Белведере
На върха на La Cité du Vin има дегустационна зала със стъклени стени, с 360 ° гледка към града отдолу. Всеки, който е купил билет за постоянната обиколка, ще може да опита една чаша безплатно. Има много различни стилове вино, които се обслужват от приятелски и знаещ персонал в бара.
7. Гурме кино
Тази кинематографична работилница съчетава филм, храна и вино. На всяко събитие гост-готвач подготвя специално меню и селекция от вина, вдъхновени от определен филм. След гледане на филма посетителите могат да дегустират и обсъдят. За да се насърчи взаимодействието, ястията се сервират на малки преносими порции, а не на седнала вечеря. Проверете уебсайт за подробности относно предстоящите прожекции.
Световните пазари. Кредит: Снимки Anaka / La Cité du Vin / XTU архитекти
8. Пазари по света
Тази ежедневна мултисензорна работилница е основно образователна игра. Посетителите са помолени да дегустират четири чаши вино с неизвестен произход. Докато вкусвате, сцени от страната на произход на виното играят на панорамни екрани, докато ароматът на типично национално ястие се пуска в стаята, заедно с местните звуци. Целта е да познаете какво вино пиете. Въведението на семинара съветва участниците: „Забравете всичко, което знаете за дегустацията на вино: кодовете, обичаите, ограниченията и психологическите бариери. Започнете отначало и просто слушайте себе си ... Вие сте напълно способни да усещате, възприемате и анализирате какво пиете. ’Представете си някой да ви каже това в Бордо преди 20 години. Или дори пет.
9. Вина и шоколадови бонбони по света
Проектиран в партньорство с Hasnaâ Chocolats Grands Crus, този едночасов вечерен семинар съчетава шоколад Grand Cru със специално подбрани вина от цял свят, като същевременно изследва техните различни (или подобни) аромати, вкусове, тероари, наследства и култури. Семинарите се провеждат на френски език и се провеждат в първия четвъртък на всеки месец от април до ноември.
10. Latitude20
Предлагайки една от най-разнообразните селекции от вина в света, магазин за вино Latitude20 изброява бутилки от около 70 (при последно преброяване) държави. За посетителите, които се интересуват повече от свързани с вино книги, игри, козметични продукти, канцеларски материали, прибори за хранене, аксесоари и сувенири, има и елегантният концептуален магазин от 250 м²: La Cité du Vin Boutique. И двамата са свободни да влязат.
