Кредит: Kelsey Knight / @kelsoknight чрез Unsplash.com
Матеус Розе
- Mateus Rosé е едно от най-успешните вина в света със световни продажби от около два милиона кутии.
- Поглеждайки назад към онези ранни дни, Матеус сега може да бъде описан като нещо като сексистко вино.
- Диверсификацията на Сограпе заедно с Матеус не е нищо, ако не и бързо.
- „Предпочитаме да сме крал на малък пазар, отколкото принц на голям.“
https://www.decanter.com/wine-news/mateus-has-makeover-107563/
Стените на силно полираната корпоративна централа на най-големия производител на вино в Португалия, Матеус, са окачени с традиционни английски щампи. Илюстрациите на замъка Уиндзор, Лондон и Гринуич са само леко напомняне за дългогодишните връзки между Португалия и Великобритания, най-старият и най-траен съюз в света. Именно този съюз донесе пристанище на британските брегове през 17-ти век и до голяма степен е отговорен за съвсем различен винен феномен от 20-ти век, който изглежда ще продължи и през 21-ви.
През най-мрачните дни на Втората световна война 30 приятели се събраха, за да създадат нова португалска винарска компания. Пристанищните пратки бяха потънали до рекордно ниско ниво от под 11 000 тръби, оставяйки огромен излишък от грозде в долината Дуро. С винарна, наета от кооперацията във Вила Реал, малко или никаква техническа експертиза, но голям ентусиазъм, те се заеха да се насочат към доходоносния бразилски пазар. През първите няколко години компанията (официално наречена Sociedade Comercial dos Vinhos de Mesa de Portugal) постигна огромен успех. Имаше червено вино на име Vila Real и бяло, наречено Cambriz (по името на близкото местност Cambres). Правени са различни опити за производство на розе, повечето от които в крайна сметка са били изсипани в канализацията. С помощта на френски винопроизводител с прякор Le Petit de Gaulle, партньорите в крайна сметка измислиха правилната формула и тръгнаха да търсят име. В близост до винарната във Вила Реал имаше бароков дворец, който според тях би осигурил привличащ вниманието етикет. Имотът принадлежи на херцога на Мангуалде и в замяна на използването на името на имота партньорите предлагат или комисионна от 50 сентаво (0,5 ескудо) бутилка, или фиксирана сума. В крайна сметка се договориха за договор, при който купуваха грозде от имението с 30% премия. Виното е кръстено Матеус.
Повече от половин век по-късно Mateus Rosé е едно от най-успешните вина в света с продажби в световен мащаб от около два милиона кутии. Sogrape (както компанията е известна сега) е най-големият производител на вино в Португалия досега, с интереси, които покриват пълния спектър от вина в страната и още много други. Но триумфът на Sogrape не се случи без много упорита работа и известна мъка за едно от семействата основатели на фирмата, Guedes. Когато Сограпе падна в тежки времена след срива на бразилския пазар през 1946 г., Фернандо Ван Зелер Гуедес пое проекта. В продължение на близо пет години Матеус Розе изнемощя, не обичаше и търсеше пазар. След това, през 1950 г., Guedes установява, че британците се събуждат за вино. Въпреки всички шансове той пусна виното на пазара, като се сприятели с ключови контакти във Великобритания. „Направи приятел преди да правиш бизнес“ беше (и остава) девизът на семейство Guedes. По това време това със сигурност помогна на Португалия да победи френските съперници, които бяха Тавел и Анжу розе.
До края на 50-те години на миналия век не се продава много Mateus, но през 1960 г. той излита, пленявайки въображението на ново поколение британски пиячи на вино. Поглеждайки назад към онези ранни дни, Матеус сега може да бъде описан като нещо като сексистко вино. „Това беше вино, на което се радваха жените“, отбелязва Фернандо Гуедес, син на основателя и настоящ президент на Сограпе. ‘Нямаше нещо като маркетинг в началото на 60-те години, а само прости идеи. Матеус беше лесен за пиене и беше насочен към жените. Много бракове бяха сключени заради Матеус! ’
За да задоволи търсенето, Sogrape построи нова винарна във Вила Реал през 1963 г., но виното продължи да се бутилира ръчно в манастир близо до брега в Порто. По това време не е имало бутилиращи линии, които да могат да се справят с отличителния флаг на Mateus, чиято форма е вдъхновена от португалски контил или бутилка за вода от Първата световна война. Докато през 1967 г. в Avintes извън Порто не е построена модерна бутилираща фабрика, Фернандо Гуедес си спомня, че са били необходими 750 души, само за да бутилират Матеус Розе.
Mateus продължава да расте през края на 60-те и 70-те години, по това време в Douro вече няма достатъчно суровини за доставка на марката. През 1975 г. (в разгара на революцията в Португалия) Сограпе построява нова винарна в Анадия в района на Байрада, стягащото грозде Бага е идеално за производството на розе. Продажбите продължават да се увеличават, достигайки връх през 1983 г. при три милиона дела, споделени между 125 пазара по света, като Великобритания и САЩ заемат лъвския дял. Бащата на Матеус, Фернандо Ван Целер Гуедес, почина на следващата година.
Въпреки придобиването на водещия производител на вино в Дао през 1957 г., Матеус Розе представлява 95% от продажбите на Sogrape в средата на 80-те години. „По това време марката тласкаше компанията“, казва Салвадор Гуедес, който сега представлява третото поколение на основателското семейство, което влиза във фирмата, „а с продажбите, които започнаха да падат, беше ясно, че трябва да се диверсифицираме“ През 1987 г. Сограпе се сдобива с пристанищния спедитор Ferreira и започва да разглежда другите големи винарски райони на Португалия.
„Още в самото начало решихме, че няма да работим с чужди сортове грозде“, казва Guedes. Чудех се дали това е само малко национализъм (национализъм), но той добави: „Чувствахме, че е твърде късно да влезем в международния сектор по отношение на сортовете грозде. Матеус беше различен от останалите и ние искахме да продължим да бъдем различни. “Диверсификацията на Сограпе заедно с Матеус не беше нищо, ако не и бързо. Сега компанията има интереси в пет основни португалски винарски региона: Vinho Verde, Douro, Dão, Bairrada и Alentejo. Те бяха пионери в Дао, създавайки първата независима винарна в региона, след като умиращите кооперации загубиха монопола си през 1990 г. „Quinta dos Carvalhais отбеляза началото на нова ера в Дао“, отбелязва Фернандо Гуедес. ‘Даваме пример на другите.’ Дегустирането на вината е невъзможно да не се съгласим. Комбинирайки пълноценни плодове, еластични танини и финес, те представляват пълна трансформация на изсъхналите костни червени цветове, характерни за Дао преди 10 години.
Диверсификацията на Sogrape продължи бързо, с придобиването на Offley Ports през 1990 г., включващо размяна на акции с Bacardi-Martini. Шест години по-късно (след много търсене) той купува Herdade do Peso в Alentejo и се заема да го изгради в едно от водещите бутилирани вина в региона. На следващата година Sogrape направи първия си набег извън Португалия (първият португалски производител на вино, който го направи), когато купи Finca Flichman, имение с над 400 хектара лозе в Мендоса и Тупунгато в Аржентина. „От известно време се стремихме да инвестираме в чужбина“, казва Салвадор Гуедес. ‘Нямаше къде да отидем в Европа, а Австралия, Калифорния и Чили вече бяха добре обработени. Обмислихме Южна Африка, но се спряхме на Аржентина, която все още беше технологично доста изостанала. В крайна сметка ни дадоха само три дни, за да купим Flichman! '
След тази необичайна диверсификация, Sogrape преминава през период на съкращаване и консолидация. „Ние се фокусираме върху три ключови области“, обяснява Салвадор Гуедес. ‘Производството ни е добре установено и добре организирано, но португалското лозарство все още е слабо. Искаме да бъдем много по-малко разчитащи на външни производители и да станем по-автодостатъчни. Особено за вина Reserva като Dão, Duque de Viseu и Alentejo’s Vinho do Monte. Матеус настрана, ние също трябва да подобрим нашия маркетинг и дистрибуция на чужди пазари. Имаме много работа с португалските вина. “
Но какво ще кажете за Матеус Розе? Има ли тенденция да се прикрива или забравя марката? „Ни най-малкото“, възкликва с голяма гордост и двамата Guedes, баща и син: „Mateus продължава да бъде основната ни дейност, паралелно с другите ни вина.“ След като продажбите се оттеглят с милион случаи от 1983 г., главно поради огромен спад в САЩ, Mateus официално се описва като стабилна марка. Все още е измамно силен в Обединеното кралство, Италия и Дания и е забелязал значителен ръст в Испания, Австралия, Япония и Белгия. „Не забравяйте“, казва Салвадор Гуедес, „че розе е много малък сектор на пазара и по-скоро бихме били крал на малък пазар, отколкото принц на голям“.
Mateus продължава да привлича нови потребители на развиващите се пазари. Колкото и да е странно, той никога не се е уловил у дома в Португалия, въпреки че продължава да бъде четвъртият по големина пазар, подхранван от огромни продажби в Алгарве. Стилът на Mateus Rosé се развива постепенно в съответствие с международния вкус на виното. В началото на 90-те години виното е прецизно настроено, за да стане малко по-сухо, а в същото време системата за ферментация при ниски температури през цялата година гарантира, че когато виното достигне до потребителя, е възможно най-прясно. Технологично Матеус е превъзходен, както открих, когато пиех чаша с Фернандо Гуедес в баронния Quinta do Azevedo на Sogrape в региона Виньо Верде. „Проблемът е, че хората няма да признаят, че го пият“, отбелязва Салвадор Гуедес. ‘Пият го зад завесите, но въпреки това пият много, много бутилки!’
https://www.decanter.com/features/portuguese-whites-246348/
