Лозя в Сотернес, Бордо Кредит: Декантер
Оскар ще умре в общата болница
- Ръководства за реколта от Бордо
- Сотерн
Ръководство за реколтата на Sauternes и Barsac назад към 1961 г.
Sauternes и Barsac са световноизвестните сладки вина от Бордо, въпреки че тази част на Франция произвежда и други подобни сочни вина (като Loupiac, cérons, Saussignac и cadillac), които също могат да бъдат забележителни в много реколти. рядко обаче те достигат същите високи височини - или цени.
В онези реколти, при които метеорологичните условия са точно подходящи, Сотернес и Барсак са дом на незабравими вина.
Регионът Sauternes се намира на 40 км югоизточно от град Бордо, в южния край на винарския квартал Graves. Въпреки че е обичайно всички сладки вина, произведени там, да се наричат „Sauternes“, всъщност има пет различни комуни: Sauternes, Barsac, Preignac, Bommes и Fargues.
американска история на ужасите Вера Фармига
Въпреки че всички вина, произведени в региона, могат да бъдат етикетирани Sauternes, производителите в Barsac могат да етикетират своите вина съгласно наименованието Barsac, ако решат да го направят. това не е лоша идея, тъй като мътните, алувиални почви на Barsac са склонни да придават вина с по-голяма свежест и лекота от останалите комуни - всички известни с по-кремавите, по-кръгли вина.
Пийте скоро
Малка реколта от добре концентрирани вина
riverdale сезон 1 епизод 133/5
Метеорологични условия
Въпреки мразовитата пролет растителността беше напреднала, но с напредването на месеците студените условия намалиха цъфтежа и дъждът отми прашеца, намалявайки потенциалната реколта. В края на юли падна постоянен дъжд и условията на суша преобладават през август, последван от топъл слънчев септември. Този модел ефективно „подрязва“ реколтата, след което узрява добре останалите плодове. Реколтата започна в края на септември.
Най-добри наименования
Sauternes: са склонни да нямат баланс.
Най-добрите продуценти
Yquem , Клименс , и Кутет са най-добрите от куп.
