- Акценти
- Начало за новини
- Винекспо
САЩ остават на върха в световната лига за консумация на вино и се очаква да нарасне допълнително през следващите четири години, но индустрията все още не е сигурна за най-добрия начин за справяне с така наречените хилядолетия, предлага нов доклад, представен съвместно от търговско изложение Vinexpo и изследователска група IWSR ...
Тенденции в световната консумация на вино
ИЗПОЛЗВА
САЩ все още отбелязват значителен ръст на продажбите на вино, като това е страната с най-голямо потребление на вино, като през 2016 г. е изпила 341,5 милиона деветлитрови кутии.
Очаква се това да нарасне с 4,9% до 2020 г. до 358,3 милиона случая, се казва в доклад, публикуван тази седмица от изложението Vinexpo и фирмата за изследвания на напитките IWSR.
Данните от него потвърждават доказателства за потребителска тенденция към по-скъпите вина и в САЩ. Очаква се продажбите на дребно в САЩ да се увеличат с 11% до 2020 г. до 38,6 милиарда долара, два пъти по-големи от най-близкия конкурент, Великобритания.
Очаква се само Китай да расте по-бързо от САЩ през този период в обемно изражение, докато британският пазар ще остане приблизително равен по обем, тъй като по-голямото търсене на пенливи вина компенсира спада в потреблението на неподвижно вино.
резюме на финала на сезон 3 на империята
Милениали
Улавянето на хилядолетния пазар е ключова цел за голяма част от търговията с вино. Но мненията за тези по-млади потребители се различават.
Според данните от потреблението на вино, хилядолетия пият по-малко вино от поколенията преди тях Винекспо и IWSR.
Това отразява други изследвания, които предполагат, че хилядолетията в световен мащаб са по-склонни да превключват между напитки като вино, занаятчийска бира и спиртни напитки, отколкото да се придържат към една категория.
Тази тенденция беше за първи път се съобщава за американските хилядолетия миналата година, но сега изглежда се прилага в световен мащаб .
чикаго pd сезон 6 епизод 17
„Те са по-лоялни към продуктите“, каза изпълнителният директор на Vinexpo Гийом Деглиз Decanter.com . „Но също така мисля, че лозаро-винарската индустрия трябва да се адаптира.“
Изглежда, че има смяна на поколенията, според Deglise. Навиците се променят от обичайната консумация на вино към по-внимателно пиене.
‘Милениалите искат да знаят какво точно има в чашата сорта грозде, откъде е, как е направен.’
слагане на вино в хладилника
Просеко все още води до искрящ растеж в световен мащаб
Газирано вино ще продължи да расте и това продължава да се движи от тенденцията Prosecco, според доклада.
До 2020 г. потреблението на Prosecco ще нарасне с 13,6%, до 34,4 милиона девет литрови кутии.
„Prosecco направи голяма промяна, за да се превърне в собствена марка“, каза Deglise.
‘Вече не криете, че пиете Prosecco, това е, което хората искат.’
Успехът също е до цената, според Deglise.
„Това е ежедневен лукс и се възприема като„ „по-малко сериозно“ от Шампанско . ’
Великобритания пазар
Все още потреблението на вино във Великобритания намалява, като се очаква да спадне с 1,6% от 119,3 милиона на 117,4 милиона случая между сега и 2020 година.
американски воин нинджа сезон 10 епизод 14
Пенливите вина обаче нарастват, като се прогнозира да нарасне с 18,8% до 15,2 милиона случая до 2020 г.
Брекси е довело до икономическа несигурност и повишаване на цените и виното е „много чувствителен към цените пазар“.
По-конкретно, пазарът на ниски цени - бутилки на цена £ 5 и по-малко - ще пострада, тъй като ще бъде трудно да се поддържа тази ценова точка, каза Деглис.
Vinexpo Bordeaux ще се проведе от 18 до 21 юни.
е бременна от Лиам
Актуализирано: 8 май 2017 г.
Свързани истории:
Vinexpo ще стартира нова инициатива „изследовател“
Нова инициатива от Vinexpo ....
Основни тенденции в световната консумация на вино - Vinexpo
Растежът на САЩ се забави, но Prosecco няма граници ...
Франсоа Оланд се обръща към аудитория от медии, собственици на замъци и лидери в търговията с вино на Vinexpo 2015 в Бордо. Кредит: Крис Мърсър / Декантер
Vinexpo 2015: Франсоа Оланд открива винен панаир с обиден чар
Гийом Деглизе
Vinexpo Bordeaux: Шефът обещава „голяма промяна“ за шоуто през 2015 г.
Едно от най-големите събития в календара на търговията с вино, Vinexpo в Бордо, ще получи основен лифтинг през 2015 г.,
