Джо Дрессър
Джо Дрессър, основател на американския вносител Луис Дрессър Селекшънс и водеща фигура в движението на естествените вина, почина на 60-годишна възраст от мозъчен тумор.
Хиляди негови клиенти и колеги бяха запознати с ежедневния напредък на болестта му чрез неговия необикновен блог Изумителните злополуки на капитана Тумор
телевизия сезон 8 епизод 2
Обявявайки „Здравейте, аз съм Джо Дрессър, известният вносител на вино и имам рак на мозъка!“, Той обясни защо държи „проблемите си с рака“ отделно от бизнеса си.
‘Вече имам винен блог и честно казано виното е толкова луксозен бизнес, че мразя да смесвам проблемите си с рака с наблюденията си във виното. Мисля, че това би било общ спад за тълпата от начина на живот. “
Един от последните му постове гласеше: „Преживях страхотен живот, от марша за победата на Виет Конг, до пренасянето на истински, естествени вина в Америка, до работата с винерони, които направиха разлика, набирайки пари за„ Партньори в здравеопазването “ Хаити и да изпъждам средния си пръст към всеки помпозен, реакционен задник, на който попаднах във и извън лозаро-винарския свят.
На уебсайта на компанията синът му Джулс написа в събота, 17 септември, „Баща ми Джо умря снощи пред сестра ми Алис и аз около 1:45 сутринта. Той прекара последните две седмици от живота си в хоспис в апартамента ни в центъра на Манхатън. Не го боля. “
Dressner отстояваше и продаваше вина от малки занаятчийски производители много преди естественото вино да стане мода.
wags miami сезон 1 епизод 1
Той не е имал опит във виното, но е открил страст към автентичните вина чрез съпругата си Denyse, чието семейство произхожда от Mâconnais.
Той се настрои Луис Дреснер Селекции през 1989 г. - „Луис“ е моминското име на Denyse - търсещи производители, които са работили с естествени дрожди, брали са се на ръка, имали са ниски добиви, използвали са малко или никакво каптализиране и които не са използвали пестициди.
Louis Dressner Selections вече има над 100 производители, предимно от Франция и Италия.
Катрин Русел от Clos Roche Blanche i n Турейн каза: „Работихме с Джо повече от 15 години. Той изпитваше невероятно уважение и любов към продуцентите си. Той наистина беше нещо необичайно и направи много за нас. Понякога обаче той може да бъде непоносим, тъй като откровено говори мнението си. “
Дреснер напуска жена си Денис и децата си Джулс и Алис.
соа сезон 7 епизод 8
Изображение: Ферментация: Ежедневният винен блог
Написано от Джим Бъд и Адам Лехмир
