Сутринта след измръзване в Бургундия, април 2016 г. Около лозята са запалени огньове в опит да запазят пъпките топли. Кредит: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
смела и красива следващата седмица
- Акценти
- Начало за новини
- Популярни новини за вино
- реколта от вино 2016
Франция възобнови противоречиво правило, което позволява на винопроизводителите да купуват грозде, за да покрият големи загуби от силни студове и градушки в някои райони.
Историята накратко
- Правилото позволява да се изкупуват 80% от реколтата от същото наименование, като градушка и мраз играят хаос с реколтата от 2016 г. в Бургундия, Лоара и части от Лангедок
- Винопроизводителите се съмняват дали политиката е работеща
- Френският министър на земеделието обещава „пълна подкрепа“ на производителите
Пълна история
Длъжностните лица премахнаха правилото миналата година, но отстъпиха след това прилив на тежки студове и градушки във френските лозя преди реколтата през 2016 г.
Потокът от градушка от миналата седмица в Лангедок се оказа последната сламка.
Някои производители загубиха цялата си реколта през 2016 г. в района Pic-St-Loup, северно от Монпелие.
Правилото уточнява, че производителите могат да купуват до 80% от реколтата си, при условие че гроздето идва от същото наименование като лозята на производителя.
Вината не могат да се продават под обичайните търговски марки, но могат да се продават като ново кюве. Вината биха имали RM статус, което означава Прибиране на реколтата .
Търговците вероятно ще бъдат разстроени от преместването, след като успеят да отменят правилото през април миналата година.
Уловът
Уловът на винопроизводителите се крие в намирането на грозде от същото наименование.
„Загубихме между 60% и 75% от реколтата си от късните пролетни студове“, каза Борис Десбордес от Domaine de la Marinière в Chinon в Лоара.
„Повечето от нашите съседи са в същата ситуация, така че ще бъде много трудно да се намери подходяща доставка на грозде.“
Подобна история е в Pic-St-Loup.
Андре Линхард от Шато де Казенев загуби цялата си реколта в бурята от миналата седмица.
„Апелацията е загубила 50 до 60% от потенциалната си реколта, така че това означава, че няма налични допълнителни гроздови запаси.“
който се прибра у дома с гласа тази вечер 2016 г.
‘Искаме да използваме само нашето грозде’
Leenhardt и Desbourdes също имат проблеми с духа на правилото.
„Като независими винопроизводители искаме да правим вино само от грозде, което сме отгледали сами“, каза Десборд. „Това е единственият начин да бъдем прозрачни за нашите клиенти.“
Лийнхард описва системата като нож с две остриета. Това може да помогне на производителите, които нямат резерви или които са изправени пред финансов натиск, но също така може да изкуши хората да разтеглят правилата и да купуват грозде извън границите на наименованието.
„Pic-St-Loup е инвестирал много в статуса си на апелация“, каза той. „Трябва да бъдем изключително внимателни, за да контролираме произхода, както и качеството през тази година.“
Лийнхард заяви, че ще използва резервни запаси, вместо да купува грозде.
колко дълго бялото вино стои добре в хладилника
Decanter.com разбира, че някои производители в Chablis обмислят да използват правилото. Но никой не желаеше да бъде цитиран в записа.
Френският министър на земеделието Стефан Льо Фол обеща пълната подкрепа на държавата за винопроизводителите. Той беше оскъден за подробности, но това ще включва данъчни облекчения, каза министерството.
Монтаж от Крис Мърсър
Още истории:
Градушка удари лозя близо до Pic-St-Loup в Лангедок, южна Франция, през 2016 г. Кредит: Jérôme Despey / @jeromedespey / Twitter
Лозите на Лангедок страдат от „най-лошата градушка в живата памет“
Приветствие отново удари Шаблис ... Кредит: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
„Катастрофална“ градушка в Шабли, Божоле и коняк
Пример за повреда от градушки в лозето - в Chablis през 2016 г. Кредит: France TV Info
Градушка в лозята Chablis добавя към слани
Камъни за градушка в лозя на Domaine Gonon. Кредит: Frédéric Billet @ fredericbillet1 / Twitter
Силна градушка засегна лозята на Маконе в Бургундия
Лоза от долината на Лоара Кредит: Вината от InterLoire / Loire Valley
кралицата на юга 1 епизод 12
Лоарски замръзване може да причини недостиг на вино
Глава на Съюза описва ситуацията като „сериозна“ ...
Сутринта след измръзване в Бургундия, април 2016 г. Около лозята са запалени огньове в опит да запазят пъпките топли. Кредит: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Бургундия е засегната от „най-лошия студ от 1981 г.“
Най-лошият студ от 30 години може да удари реколта 2016.
