Вина, отлежаващи в дъб след ферментация в Inglenook в Ръдърфорд, долината Напа. Кредит: M2 Фотография / Алами
- Акценти
- Начало за новини
Inglenook планира да добави 122 чани от неръждаема стомана към своя винарски арсенал навреме за реколта 2020 г. Долината Напа .
Нцис Ню Орлиънс поетична справедливост
„Добавянето на 122 резервоара ще даде на всеки парцел лозе собствено място за развитие“, каза Филип Баскаулес, директор на винарството на Inglenook, Decanter.com .
Това е най-новият пример за тенденция сред най-добрите световни производители да прилагат по-голяма прецизност спрямо своите вина, като ферментират отделни части от лозарската си реколта.
„Когато започнах да работя със семейство Копола [през 2011 г.], дадох им 50-годишен план за обновяване на лозята“, каза Баскаулес, който също е Доктор по медицина в Château Margaux в Бордо .
„Това разширяване е в съответствие с този план и текущите ни проучвания и експерименти.“
В изявление за пресата Bascaules добави, че разширяването означава, че Inglenook „може по-добре да изследва капацитета на всеки колет, което ще създаде повече разнообразие и ще доведе до по-сложни, балансирани смеси“.
Финансови подробности за разширяването не бяха разкрити.
Inglenook празнува своите 140тиюбилей през 2019 г., но Франсис Форд Копола и съпругата му Елеонора прекарват повече от три десетилетия, за да възстановят имението в първоначалния му вид, след като са закупили първия си транш от лозята си през 1975 г.
През следващите години те изкупиха още колети, но едва през 2011 г. двойката получи правата върху търговската марка върху името Inglenook за сума, за която се смята, че е около 14 милиона долара.
в крак с кардашианци сезон 17 епизод 11
„Моят договор не ми позволява да кажа колко, но е в този регион“ директорът на The Godfather и продуцент на Apocalypse Now каза пред Decanter.com през 2012 г. .
