Кредит: Тристан Гасерт / Графин
- Акценти
- Начало за новини
Решено е, че реколтата от шампанско 2020 ще има граница на добив от 8 000 кг грозде на хектар, е решено.
Това е еквивалентно на производството на 230 милиона бутилки, заяви регионалният съвет по виното, Comité Champagne.
Това е една от най-ниските граници в последно време, като добивите са определени на 10 200 кг / ха през 2019 г. и 10 800 кг / ха през 2018 г.
Въпреки че се очакваше сушата през вегетационния сезон 2020 да означава по-малка реколта тази година в някои райони, преминаването към ефективно намаляване на потенциалното производство се дължи на безпокойството относно потребителското търсене по време на коронавирусната здравна криза.
„Шампанското, вино на радост, приятност и празник, е особено засегнато от световната икономическа криза, свързана с Covid-19, и претърпява исторически спад в доставките си“, каза комитът Шампан.
Вярваха се, че къщи с шампанско, много от които обичайно купуват грозде от някои от хилядите производители в региона първоначално са настоявали за още по-ниска доходност през 2020 г. - между 6 000 до 7 000 кг / ха.
„Къщите са икономическият двигател на региона и са отговорни за над 70% от общите продажби“, каза Каролайн Хенри, експерт и автор на шампанското, в скорошна статия на нейния уебсайт, обсъждаща механизма на доходност използвани в региона. „Въпреки това [къщите] притежават само 10% от земята.“
Брането на грозде в тазгодишната реколта официално започна на 17 август, две седмици преди средната начална дата през последното десетилетие, каза комитът.
Условията все още могат да се променят, но някои къщи вече постигнаха оптимистичен тон по отношение на качеството. „Лозята са в грубо здраве във всяка област“, каза Витали Тайттингер, главен изпълнителен директор на Champagne Taittinger.
„Профилът на тази гореща, суха година е в съответствие с това, което сме преживели през 2018 и 2019 г. Условията са добри и културите са по-малко засегнати от климатични инциденти като замръзване и градушка.“
Comité Champagne добави, че производителите и къщите работят, за да гарантират, че около 100 000 сезонни берачи на грозде могат да бъдат настанени в съответствие с най-новите здравни разпоредби и съвети от френското правителство.
Няколко асоциации на лозари във Франция, включително Съюзът на производителите на шампанско, SGV, разкритикуваха правителството, че не предоставя достатъчно финансова подкрепа на лозаро-винарския сектор.
Комитетът отново подчерта „липсата на подходящ отговор“ от френските и европейските служители в изявлението си днес (18 август).
