- Дегустации вкъщи
Малко хора, различни от студенти от Masters of Wine или подходящи виновници, биха намерили интересен разговор за лозови клонинги. Това е, освен ако не сте разговаряли с Клайв Патън, основател на Ата Ранги в района на Мартинборо в Нова Зеландия.
Независимо дали сте го чували преди или не, преразказването на „The Tale of the Gumboot Clone“ - и създаването на това емблематично имение - никога не пропуска да изуми.
Патън е бил млекопроизводител, докато на 28-годишна възраст той е имал „криза в средата на живота“, разпродал стадото и си купил старо пасище за овце от 5 ха в края на Мартинборо Това беше през 1980 г., когато този регион изобщо не беше лозарски.
Няколко години по-рано Патън беше прочел научен доклад, според който Мартинборо има потенциал за лозарство, с подобни почви като Бургундия . И така, без опит в отглеждането на грозде или винопроизводство, но родител на фермер и познаване на земята и климата, той реши да рискува.
Авторът на този доклад Дерек Милн беше друг шанс. Той създава Martinborough Vineyard със Стан Чифни, докато Нийл Маккалъм стартира Dry River. Те и Патън са известни като четиримата основатели на този известен сега регион Пино Ноар.
През 1982 г., за да натрупа повече опит в винопроизводството, Патън работи над реколтата с Малкълм Абел, който в предишен живот е бил митничар на международното летище в Окланд. Като късмет, през 70-те Абел спря потенциален контрабандист, опитващ се да вкара Пино Ноар лозарски разрез, скрит във вътрешността на дъвка - изрезка, за която се твърди, че е от известното лозе Romanée-Conti.
Начинаещият винопроизводител разбра значението на находката и изпрати лозата в карантинната разсадница, по-късно я изкупи обратно и засади първите резници.
Патън научил за растенията на Абел и поискал 24 резници, за да опита в собственото си зараждащо се лозе, по времето, когато Пино Ноар не бил сорт, наблюдаван в Нова Зеландия. Днес Gumboot, или Abel, Clone е в основата на Ata Rangi Pinot Noir, произвеждайки първата реколта на Paton през 1985 година.
Патън разказа тази история наскоро в Лондон, когато той и винопроизводителят Хелън Мастърс представиха 'еднократна, никога не се повтаряща' 20-реколта вертикална дегустация на Martinborough Ata Rangi Pinot Noir от 1994 до 2013 г. За наличност и цени, свържете се с вносителя от Обединеното кралство Liberty Wines.
