Въртящи се редици от зелени лозя на Mt. Лозе Ричмънд Пино Ноар в края на долината Уиламет близо до Ямхил, Орегон.
- Реколта 2008
Орегон 2008: Пазете
Свеж, елегантен, балансиран Пино Ноар с напълно развити вкусове от онези винопроизводители, които намалиха добивите и събраха най-новите реколти. Добър потенциал за стареене.
Метеорологични условия
Студената, късна зима, след това най-хладното пролетно време за четвърт век - март и април бяха с няколко градуса под нормата. Прекъсването на пъпките беше забавено, на места до четири седмици, а цъфтежът е късен и крехък.
Лятото също беше прохладно. Предвиждайки борба за зрялост, много производители драстично намаляват добива, като пускат гроздове, за да гарантират, че останалите плодове придобиват достатъчна концентрация и вкусове. Валежите не бяха прекомерни и мухълът създаваше малък проблем, но с настъпването на септември напредъкът все още изоставаше с три седмици.
Разтревожени от дъжд в началото на септември, някои производители избират паника лозята, донасяйки недозрели плодове. По-смелите се държаха и бяха възнаградени с топли, сухи октомврийски дни и прохладни нощи, идеалната комбинация за пълноценни Пино Ноар узряване. Винопроизводителите могат да избират, когато поискат, обикновено от началото на октомври.
Историческо застудяване от 9 до 12 октомври имаше променливо въздействие, тъй като повечето винарни бяха покрити. Общият добив на пино ноар е спаднал с 10-20% спрямо нормалното.
Най-добри наименования
Когато узряването най-накрая излетя, хладните дневни температури не позволяваха нивата на захар да се покачват твърде бързо. Това означаваше, че плодовете могат да висят по-дълго, отколкото иначе, като през цялото време придобиват сложни вкусове и запазват киселинността.
Най-добрите вина (отдясно през долината Willamette и места с висока надморска височина в Южната Орегон ’S Rogue Valley) са свежи, добре балансирани, елегантни, с умерен алкохол и твърда структура. Възрастта ще ги подобри, когато те станат по-сложни и вълнуващи, въпреки че може да се наложи да изчакате година или две по-дълго от обикновено.
Качеството на AVA е почти еднакво и най-хармоничните пино ще бъдат тези производители, които рано са намалили добива и са се осмелили да забавят реколтата си.
Най-добрите продуценти
Досега: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Друин Орегон , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Лемелсън, Сотър.
бързи връзки Пътеводител Орегон САЩ
