По-рано днес разгледахме страните, които изпи най-много американско вино през 2013 г . Сега обръщаме внимание на бирата! Нека сравним и контрастираме статистиките:

• Обединеното кралство беше най-големият вносител на американско вино през 2013 г. То се класира като 10-ия най-голям вносител на бира. Докато британците не отглеждат много собствено вино, те варят бира, което обяснява разликата.
• Най-големият вносител на американска бира през 2013 г. е Мексико с над 40 милиона галона. Мексико беше 14-ият най-голям консуматор на американско вино.
• Колко страни са в топ 10 както за бира, така и за вино? Само две:  Канада и Обединеното кралство.
• Америка е изнесла вино в 125 страни през 2013 г. Ние изнасяхме бира в 107 различни страни.

Докато комерсиалната бирена индустрия в САЩ е много по-стара от нашата винарска индустрия, вината и бирите, които произвеждаме, обясняват защо изнасяме повече вино (по обем и стойност), отколкото бира. В края на 19 век в Америка е имало хиляди пивоварни. Този брой е намалял до 44 през 1979 г тъй като „макро“ напитките (помислете за Budweiser) превзеха пазара. С експлозията на занаятчийските бири през последните две десетилетия лицето (и вкусът) на американската бира се променя (към по-добро!). Тъй като тези занаятчийски пивоварни се разширяват или се купуват от глобалните бирени конгломерати като InBev, няма да се изненадаме да видим ръст на американския износ на бира през следващите години. Що се отнася до виното, ние не отглеждахме наистина страхотни неща до началото на 70-те години на миналия век в някакъв смислен обем. Оттогава качеството на американското вино е нараснало неимоверно  както и количеството вино, което произвеждаме .

P.S. – Независимо дали обичате бира или вино имаме съвет какво да пием!

Заглавно изображение чрез Shutterstock.com