Намерихте подходящата бутилка, но каква чаша за вино ви е необходима, за да се възползвате максимално от виното си?
Мерилин в чаша
Очилата трябва да имат своите извивки на всички правилни места. Купата трябва да е кръгла, за да подпомогне аерирането на виното и да остави аромата му да се развие. Той също трябва да се стеснява навътре към върха, за да спре скъпоценната му същност да избяга.
Кристално чист
Поддържайте очилата обикновени, прости и безцветни - не искате да криете ценен бордо, искате да му се насладите във всеки смисъл. Лекият модел или нанасяне на канела може да направи Шампанското по-интригуващо, но оставете така.
Лесно води
Блясъкът на виното се подчертава допълнително от оловен кристал с добро качество. Можете да разберете качеството по броя на фасетите, които се отразяват и колко тънки са стъклата.
Спазване на стандартите
Един размер може да побере всички, когато става въпрос за дегустация на вино и обикновено се предпочитат по-малките чаши. Има един стил стъкло, признат за еталон, стъклото ISO (международна организация за стандарти). Стъблото е с височина около 5 см, а купата 10 см (с най-широката си ширина 6,5 см).
Един размер не побира всички
Австрийските производители на стъкла Riedel биха се съгласили. Те живеят, за да преоткрият чашата. Те твърдят, че вие трябва различна чаша за всяко грозде, стил и дори регион. Формата определено следва функцията и техните очила също са много красиви.
Да го живееш голям
Колкото по-голяма е чашата, толкова по-голямо е излагането на виното на въздух, като по този начин събужда скритите ароматни дълбочини и балансира силата на танина и плодовете. Колкото по-младо (и по-затворено) е виното, толкова по-голяма купа се изисква.
Езикова служба
Първите впечатления са трайни, особено когато става въпрос за вино. Дайте начало на виното си, като го поставите в правилния съд - отличителната извивка на устната на чаша Riedel Riesling или Pinot Noir води виното до върха на езика, където се взимат плодове и сладост, балансирайки сортовете “ естествено хрупкава киселинност.
Централна администрация
Отново от Евангелието според Ридел, чашите Шардоне и Каберне Совиньон трябва да насърчават потока на виното към центъра на езика, за да балансират плодовете и киселинността.
Вълшебни флейти
Хванете вашите купета от шампанско: те карат виното да губи и оставя ароматите да отслабнат. Флейтата - висока купа, заострена отгоре - е единственият начин за пиене на газиране. А оловното кристално стъкло не само изглежда добре, но насърчава мехурчетата - широка, заострена купа ги държи малки и на няколко потока, пуснати бавно.
Пластмаса фантастична
Принципите могат да бъдат отпуснати, когато настройката изисква това. Нека чашата съвпада с повода: пластмасовите флейти в Хенли и Бадминтон ще се справят добре. Просто вземете правилно виното: постоянните аромати и малко сладост помагат на героя да не избледнява, тъй като виното се затопля и ароматите се губят от големи чаши.
