С наближаването на лятото решихме да споделим питие с Кери Блек, съосновател на развлекателната група Superfly и създател на първокласни музикални фестивали Бонару и Външни земи изглеждаше подходящо.
„Ру започва в Манчестър Тенеси на 11 юни с хедлайнерите Били Джоел Кендрик Ламар и Флорънс и машината. По-изисканата сестра на Bonnaroo от западното крайбрежие Outside Lands, която започва на 7 август, включва артисти като Elton John Wilco и The Black Keys.
Свързах се с Кери, за да чуя за най-големите несъответствия между двата фестивала (ако планирате да отидете на някой от тях, той обобщава разликите перфектно), как той проучва ресторанти и продавачи на напитки и менюто за един ден от живота на Кери Блек. Нека просто кажем, че той не харесва бекон.
Имате страхотна работа! Каква е ежедневната ви роля в продукцията на Outside Lands и Bonnaroo?
Работя върху фестивалните идентичности, програмиращи таланта (музикална кулинария и т.н.) и нашите проекти за забавление/декор като Cinema Tent & Snake & Jake’s Christmas Barn в Bonnaroo и GastroMagic в Outside Lands.
Готино. Тъй като резервирахте всички групи, кои изпълнители сте най-развълнувани да видите да се представят на „roo and Outside Lands?
УБИЕЦ!!! Също така съм много развълнуван за SuperJam тази година в Bonnaroo, тема, която исках да направя от много време! Във Outside Lands очаквам с нетърпение Tame Impala RL Grime Twin Peaks и Beignets & Bounce Brunch (феновете трябва да се въртят за своите beignets).
Звучи като нещо, което Майли Сайръс би харесала. Какви са най-големите разлики между фестивалите?
Къмпингът - далеч. В Bonnaroo имате хора, които живеят на място в продължение на четири дни без прекъсване, така че има по-голяма интензивност на свободното движение, докато Outside Lands е малко по-изтънчен с всички страхотни възможности за храна и напитки. Bonnaroo е влажната бира към елегантната чаша вино на Outside Land.
С наближаването на фестивалния сезон коя е любимата ви напитка през лятото, когато слушате мелодии?
Всъщност не съм човек, който обича летните напитки, но съм пил много Boulevardiers (Бърбън Кампари и сладък вермут), тъй като те са лесни за приготвяне и донасяне на всяко ниво на парти/забавление. Но моята патерица е Sazerac.
american horror story сезон 1 епизод 9
Как изглежда едно меню в живота на Кери Блек? Закуска обяд вечеря напитки?
Закуска: Бекон
Обяд: Бекон
Вечеря: Бекон
Коктейл: Old Fashioned с бекон
Или поне така ми се иска да може да бъде.
Значи мразиш бекон, разбирам. Ню Орлиънс е мястото, където Superfly започна. Ню Орлиънс също е обичан заради невероятната си сцена за храна и напитки. Кои са някои от любимите ви барове/ресторанти там?
Списъкът е безкраен! Любимата ми класика е Bayona и Sazerac Bar. Cochon и Cure са страхотни от новите училищни барове. За определено не-Ню Орлиънс, но епично гастро-ястие, посетете Square Root. Някои по-малко известни фаворити: Pho Tau Bay за виетнамски (затворен, но се премества на ново място) Coop’s за Duck Quesadilla Willie Mae’s Scotch House за пържено пиле Adolfo’s за италиански и Charlie’s Steakhouse. Snake & Jake’s и The Saint за лоши решения.
страхотно Как се насочихте към разузнаване на места за двата фестивала? Какво търсихте?
Когато измислихме Bonnaroo, харесахме идеята да направим фестивала на юг, защото и Superfly, и нашият партньор AC Entertainment бяха разположени там и беше централно разположен и лесен за шофиране от редица околни големи градове. Мислехме, че това е ключово за къмпинг събитие. Оттам разгледахме сайтове в куп различни щати, но Фермата в Манчестър изглеждаше специална. Има и повече оперативни предимства като близост до междущатската магистрала и само на час от Нешвил.
За Outside Lands Golden Gate Park беше очевидният избор, тъй като беше толкова емблематичен, красив и направо насред града. Отне ни известно време да го осигурим, но чакането си заслужаваше!
И на двата фестивала храната и напитките са доста епични. По принцип това не е стандартната ви цена за бира и хотдог на стадиона. Как търсите доставчици и за двата фестивала, за да предоставите на присъстващите такова невероятно изживяване?
За Bonnaroo винаги сме работили с някои страхотни местни места като Prater’s BBQ, но също така се радваме да докараме камиони за храна, за да разширим предлагането. Нашият екип за концесии разглежда много местни камиони за храна в региона, но също така работи с места като GastroPod от Jeremiah Bullfrog от Маями, който направи меню на тема Pulp Fiction миналата година. Ние също така донесохме някои любими от Ню Йорк през годините като Roberta’s, който програмира и обслужва Snake & Jake’s Christmas Club Barn и Eddie Huang преди няколко години.
За Outside Lands Ари Фейнголд ръководи отговорността с помощта на нашия екип и нашите партньори в Another Planet Entertainment. Разбира се, ние винаги започваме с ресторанти или готвачи, които ни вдъхновяват, опитвайки се да добавяме нови места всяка година, за да бъде интересно. Започнахме сцената на GastroMagic миналата година като начин да работим с още повече готвачи и да им дадем уникална маркетингова възможност с малко нестандартно и забавно програмиране.
Джилиан Шайнфелд е писател и интервюиращ, живеещ в Бруклин. През деня тя е публицист на организация с нестопанска цел, а през нощта можете да я хванете на концерт или да практикува йога. Вижте минала работа тук и следвайте нейните туитове @jillianschein
