Бордо 2015 реколта: Как се сравнява с другите - Winestealssd.com

Дегустацията на La Grappe на Stephane Derenoncourt в La Gaffeliere беше организирана за първи път на групи според Terroir. Кредит: Декантер / Крис Мърсър

Акценти
Начало за новини
Реколта 2015

Джон Stimpfig от Decanter изследва къде могат да се намерят вината от Бордо 2015 в спектъра на последните реколти, след седмица дегустация.

Несъмнено дебатът ще продължи да бушува за това колко е добър Бордо 2015 реколта е след едноседмична дегустация от стена до стена. Моят ранен възглед е, че 2015 г. е безспорно страхотна на части и следователно далеч не е хомогенна.

Със сигурност са направени зашеметяващи вина и няколкозамъкx може да са направили най-добрите си вина, включително Pontet Canet, Cos и Canon.

Имаше и много дискусии за това кой от неговите предшественици Бордо 2015 най-много прилича.

Редактор на консултант на Decanter Стивън Спуриер заяви тази седмица, че вижда 2015 г. като много модерна реколта от Бордо . ‘Не е като Бордо преди 10 години, когато танините могат да бъдат твърди като нокти. През 2015 г. плодовете доминират танините и киселинността. “

В CзамъкHaut-Bailly, Veronique Sanders отбеляза, че в Pessac-Леонанреколтата напредва в отделни фази. ‘До края на юли беше като 2005. След това стана по-скоро като 2009 г. и накрая по-близо до 2010 г. В крайна сметка обаче завърши като никоя друга реколта. За мен това е напълно уникално. “

синя кръв 3 сезон 14 епизод

Граф Стефан фон Нейперг от La Mondotte и Canon LaВилица, усети, че има повече пресни плодове от 2009 г. и не толкова мощност и структура като 2010 г. „Но наистина трябва да се върнете след 10 години, за да знаете със сигурност колко добри ще се окажат.“

Това беше мнението и на Софи Шилер от СизамъкКирван в Марга. ‘За нас това беше между 2009 и 2010 откъм стил. Той не е толкова концентриран като 09 и не е толкова строг като 10. В крайна сметка ще трябва да изчакаме и да видим, защото вината са далеч от завършеното изделие. “

След като вкуси вино от двете страни на Жиронда, CзамъкЕрик Колер от Lafite-Rothschild твърди, че реколтата е в два различни стила. ‘В St-Emilion вината често са големи и екстровертни. На левия бряг те са по-класически елегантни. ’Излишно е да казвам, че Lafite е въплъщение на елегантност през 2015 година.

В самия St-Emilion, Otto Rettenmaier от CзамъкLa Tour Figeac вижда обща нишка между 2005, 2010 и 2015 г. „И въпреки че има прилики, има и разлики. 2005 г. е масивна, 2010 г. е мускулеста и бих категоризирал нашата 2015 г. като по-елегантна и достъпна както от 2005 г., така и от 2015 г. “

Юбер дьо Буар вярва, че CзамъкAngelus 2015 е резултат от перфектни реколта условия. Той също го описва като притежаващ „танините от 2001 г., ароматния финес от 1998 г. и плодовете от 2005 г. Това е истинска класическа реколта от Бордо с чар и чистота на плодовете“.

Фредерик Енгерер на Latour възприема приликите с 2005 и 1982 г. „Нашите 15 имат нотка на кремообразната ласка на 82“, отбелязва той. ‘Но също така мисля, че е по-добър от 2005. 15 Latour има още повече елегантност и прецизност. 2005 г. може да е било по-лесно да се направи реколта от 2015 г. Но това е по-добра реколта. “

Саша смела и красива

А какво да кажем за сухите и сладки бели? „Ако искаме да направим сравнения за сухите бели, мисля за 2010 г., а също и за 2007 г. за неговия преден характер, елегантност и свежест - но с много по-голяма дълбочина през 2015 г. в резултат на много узрялото грозде“, казва Жан-Жак Dubourdieu от Денис Dubourdieu Wines.

‘За сладките вина ми се припомня 2011 г., когато реколтата също приключи рано. Вината имат и свежестта на реколтата от 2010 г., която много харесвам. '

Прочетете още експертно мнение за вината Bordeaux 2015 en primeur на Decanter.com

Стивън Спуриер дава първоначалните си мисли за реколтата от Бордо 2015 на Decanter.com. Кредит: Decanter

Bordeaux 2015 Médoc: „Модерна“ реколта, пълна с чар, казва Стивън Спуриер

Селекция от десни брегови вина от Бордо 2015, представени на дегустацията на Grand Cercle в Bellefont-Belcier. NB: Показаните вина не се отнасят до конкретни коментари или оценки. Кредит: Decanter