Основен Орегон Орегон Пино Ноар: Избор на експерт...

Орегон Пино Ноар: Избор на експерт...

Орегон Пино Ноар

Регионът се разраства през 50-те години след първите си насаждения от модерна епоха, като производителите, които мислят за устойчивост, произвеждащи вина с идентичност, открива сомелиер Laure Patry

Всичко започва през 1961 г., когато Ричард Сомер засажда Орегон Първото грозде след забрана vinifera, включително Пино Ноар , в долината Umpqua.



Няколко години по-късно, през 1965 г., Дейвид Лет засажда Пино Ноар в лозята Eyrie в долината Willamette, тъй като по-хладният климат там е по-подходящ за този сорт грозде от Бурганда.

Умереният климат и бреговото морско влияние в Орегон са идеални за грозде с прохладен климат като Пино Ноар и започнаха да изникват още винарни. До 1974 г. производителите на вино в региона осъзнават необходимостта на Орегон да внася добри клонинги от прохладен климат Бургундия , наред с други.

Вижте 18-те най-добри вина от Орегон Пино Ноар на Laure:

Днес Орегон има повече от 600 винарни и 900 лозя. Повечето от лозята Pinot Noir са в долината Willamette, останалите насаждения в долината Umpqua и дефилето Колумбия.

Долината Willamette съдържа шест суб-AVA: планини Чехалем, хълмове Дънди и Eola-Amity на базалтови почви и McMinnville, Ribbon Ridge и Yamhill-Carlton на морски седиментни почви. Това обяснява различните стилове на Пино Ноар, които се произвеждат в региона.

Вината от базалтовите, вулканични почви са по-ароматни, с червени плодове, чаени нотки и по-меки танини, докато тези от морските почви са склонни да показват по-пищни черни плодове, земни нотки, подправки и повече танин.

Беше обнадеждаващо да видите добра селекция от Орегон Пино Ноар на шоу в Go West! дегустация на търговия в Лондон през март 2015 г., въпреки че липсваха някои производители. От доказателствата за тази дегустация и от моя скорошен опит с Орегон Пино Ноар, бързият растеж, който е постигнал като лозарски регион, изобщо не му е навредил. Производителите работят с опазване на околната среда (през 2008 г. бордът за вино в Орегон въведе програмата за устойчиво вино, сертифицирана от Орегон), и правят вина със собствена идентичност.

Лоре Патри е изпълнителен шеф сомелиер в звездата на Мишлен Pollen Street Social в Лондон.

Интересни Статии

Избор На Редактора

Топ ресторанти и винени барове в Лас Вегас...
Топ ресторанти и винени барове в Лас Вегас...
NCIS: Резюме на Ню Орлиънс 23.10.18: Сезон 5 Епизод 5 В кръвта
NCIS: Резюме на Ню Орлиънс 23.10.18: Сезон 5 Епизод 5 В кръвта
Code Black Recap 11/2/16: Сезон 2 Епизод 5 Свлачище
Code Black Recap 11/2/16: Сезон 2 Епизод 5 Свлачище
Бели вина от Бордо с най-добра стойност: Топ 20 избор от Entre-Deux-Mers...
Бели вина от Бордо с най-добра стойност: Топ 20 избор от Entre-Deux-Mers...
Резюме на премиерата на Fosters 7/11/17: Сезон 5 Епизод 1 Resist
Резюме на премиерата на Fosters 7/11/17: Сезон 5 Епизод 1 Resist
Дни на нашия живот Спойлери: Серена Мейсън се завръща - Мелиса Арчър Назад към DOOL - Разберете как и защо
Дни на нашия живот Спойлери: Серена Мейсън се завръща - Мелиса Арчър Назад към DOOL - Разберете как и защо
Дни от нашия живот Спойлери: Джон Кларк Мъртъв, Сбогом Мики Хортън - Оригиналният актьор отминава - Трудната загуба на семейството на DOOL
Дни от нашия живот Спойлери: Джон Кларк Мъртъв, Сбогом Мики Хортън - Оригиналният актьор отминава - Трудната загуба на семейството на DOOL
Jackson Family Wines купува винарна в долината Anderson в Калифорния...
Jackson Family Wines купува винарна в долината Anderson в Калифорния...
Обобщение на лятната премиера на добрите момичета 24/24/21: Сезон 4 Епизод 10 Силни сърца Силни продажби
Обобщение на лятната премиера на добрите момичета 24/24/21: Сезон 4 Епизод 10 Силни сърца Силни продажби
Дни на нашия живот спойлери: петък, 16 юли Резюме - Ксандър излезе под гаранция, започва публичното излагане на Никол
Дни на нашия живот спойлери: петък, 16 юли Резюме - Ксандър излезе под гаранция, започва публичното излагане на Никол
Престъпни умове РЕКАП 15.01.14: Сезон 9 Епизод 12 Черната кралица
Престъпни умове РЕКАП 15.01.14: Сезон 9 Епизод 12 Черната кралица
Страхотни вина за пиене с тестени ястия...
Страхотни вина за пиене с тестени ястия...